天河のめぐみ(てがのめぐみ)

※天の川は、かつて天河(てが)と呼ばれる
純米大吟醸 果汁の華やかな香り 

成 分
 原料米:ふっくりんこ(上ノ国町産)
     ななつぼし(上ノ国町産)
 精米歩合:50%
 アルコール度:15% 
 日本酒度:+2 
 使用酵母:ND-4(なでしこの花から分離された酵母)

●ふっくりんこ 内容量 720ml
小売価格 1,760円(税込)
●ななつぼし  内容量 720ml
小売価格 1,760円(税込)
※江差町本店・ぷらっと江差店の取り扱いです。


島の酒 奥尻(おくしり)特別純米

成 分
 原料米:吟風(奥尻町産)
 仕込み水:奥尻町の天然水 
 精米歩合:60%●アルコール度:15% 
 日本酒度:+1 ●酸度:1.75 
 使用酵母:協会9号

内容量   720ml
小売価格 1,595円(税込)
内容量  1800ml
小売価格 2,970円(税込)


蝦夷山海(えぞさんかい)純米吟醸

江差町産酒米「吟風」使用。香り高く旨味とキレのある酒今年の蝦夷山海は、去年よりかなり旨くなりました。

成  分
 精米歩合:55%
 アルコール:16.3%
 日本酒度:-1
 酸度:2
 アミノ酸:1.8

内容量   720ml
小売価格 1,650円(税込)
化粧箱    140円(税込)
内容量  1800ml
小売価格 3,300円(税込)


アルコールがダメな方へ あま酒

農薬の使用を限定した地元米を全量使用しております。お米のツブが残るトロリとした甘酒は、まるで「栗きんとん」のような、ふんわり軽く雅びやかな甘さ。冷しても、温めてもお好みでどうぞ。
■信濃錦「純正あま酒」は昔ながらの純正品もちろんアルコールを含んでおりませんのでお子様も安心して楽しめます。米と米麹のみを用い、糖類や食塩等の添加物はは一切使用しておりません。一般に市販されている酒粕と砂糖を原料にした甘酒とは別物の“昔ながらの純正品”です。またアルコール分も含まれておりませんので、どなたにでも安心してお召上がりいただけます。冬はホットで、夏は冷たく冷やしてお楽しみ下さい。また、プレーンヨーグルトやラズベリージャムなどと合わせても、おいしくいただけます。

内容量  750ml  
小売価格 972円(化粧箱入)<入荷しました>